平成２６年度水産加工品コンクール

岩手県水産加工品コンクールに出展いたしました。
（２０１５/２/２日、メトロポリタン盛岡ニューウィングにて開催）

岩手県水産加工品コンクール

山田のしうり貝

今年は「山田のしうり貝」でエントリーしました。
大西ファームさんとのコラボ商品第２弾で燻製したムール貝を大西ファームのドライトマトに漬けこんでおります。
ムール貝のうまみ+燻製の風味+ドライトマトの酸味が程よく一体となった逸品です。

審査員だけでなく、報道陣にも好評でした。

ということで結果は、またまた県知事賞をいただきました。

当ホームページから購入可能です。（限定1,00個販売）
よろしくお願いいたします。